O Café Especial do Caparaó traz uma doçura muito diferenciada em seus grãos.
Sendo um café especial de pontuação 83 de acordo com padrões internacionais da Specialty Association Coffee (SCA). Isso significa que a bebida cumpre regras internacionais de qualidade para chegar a essa pontuação, com notas e aromas que irão levar o seu momento café a outro nível.
Possui notas de melaço, baunilha, açúcar mascavo e castanhas, com finalização suave e acidez cítrica leve, trazendo a você uma experiência doce e extremamente saborosa!
O café pode ser feito em qualquer método de preparo e não necessita da adição de açúcar, já que possui doçura natural e aspectos equilibrados.
Por ser um Café Especial e não possuir defeitos, é utilizada a torra média para ressaltar os sabores e aromas da melhor forma possível!
Tipo: 100% Arábica
Variedade do café: Catuaí
Fazenda: Sítio Maria Helô
Torra: Média
Notas Sensoriais: melaço, baunilha, açúcar mascavo e castanhas
Região do café: Caparaó
Município de produção do café: Espera Feliz – MG
Altitude: 1.060 a 1.130 metros
Processo: cereja descascado
Diferenciais La Vieja Cafés:
- Torra sempre fresca
- Apoio aos pequenos produtores;
- Frete Grátis para compras acima de R$ 179,00 para Sul e Sudeste;
- CASHBACK: A cada R$ 1,00 gastos, você ganha 1 ponto para trocar por descontos em compras futuras.
