Café Especial Bourbon – Doçura Frutada e Elegância em Cada Gole!

O Café Especial Bourbon é um café doce e frutado, com perfil sensorial que combina notas de chocolate, mel e frutas amarelas. Com acidez moderada e torra média, ele proporciona uma experiência equilibrada e complexa, destacando o melhor da variedade Bourbon. Produzido na Fazenda Paradiso, nas Vertentes de Minas, este café é o campeão de vendas da La Vieja Cafés, perfeito para quem busca um café marcante e envolvente.

Aqui na La Vieja Cafés, acreditamos que cada café especial possui uma personalidade única!

Personalidade:

• Doce e Frutado: O Café Especial Bourbon é uma celebração da doçura natural. Suas notas frutadas, com toques de frutas amarelas, trazem uma sensação refrescante e vibrante, tornando cada gole uma experiência única.

• Encantador e Acolhedor: Com um perfil sensorial que combina chocolate e mel, este café encanta o paladar com uma suavidade que acolhe, perfeito para momentos de relaxamento e prazer.

• Vibrante e Equilibrado: A acidez moderada do Café Especial Bourbon oferece um equilíbrio perfeito, realçando suas notas frutadas sem perder a suavidade. É um café que desperta os sentidos de maneira harmoniosa.

• Versátil e Popular: Sendo o nosso campeão de vendas, este café é amado por muitos. Sua versatilidade permite que seja apreciado em diversas ocasiões e métodos de preparo, trazendo um brilho diferenciado a cada gole.

• Elegante e Refinado: Produzido pela Fazenda Paradiso, na região das Vertentes de Minas, o Café Especial Bourbon traz uma elegância refinada em cada xícara. Seu perfil sensorial sofisticado é resultado de um cultivo cuidadoso e de alta qualidade.

O que é um Café Especial?

• Características Excepcionais: Um café especial se destaca por suas características sensoriais superiores. Cada xícara é uma experiência rica e complexa, com camadas de sabores e aromas que refletem a qualidade e o cuidado em cada etapa de sua produção.

• Perfil Sensorial Único: O sabor e o aroma característicos do café especial vêm diretamente do grão, sem qualquer aditivo artificial. Isso significa que a doçura, acidez e outros sabores que você sente na xícara são totalmente naturais, resultado de um cuidadoso processo de cultivo, colheita e torra.

• Qualidade Elevada: Apenas cafés de altíssima qualidade são considerados especiais. Isso envolve uma série de fatores, como o tipo de grão, a região de cultivo, as condições climáticas e o cuidado durante todo o processo de produção. Esses elementos se combinam para criar um café que oferece uma experiência sensorial distinta e marcante.

• Pontuação Especializada: Para ser classificado como especial, o café é avaliado por especialistas certificados pela Specialty Coffee Association (SCA). Eles utilizam uma escala de 0 a 100 pontos para analisar diversos atributos do café, como aroma, sabor, acidez, corpo e finalização. Um café precisa alcançar pelo menos 80 pontos para ser considerado especial.

Este tipo de café proporciona uma experiência de degustação única, que vai além do simples ato de beber café, oferecendo um verdadeiro mergulho nos sabores e aromas naturais que ele tem a oferecer.

Ficha Técnica:

• Tipo: 100% Arábica

• Variedade do café: Bourbon

• Fazenda: Fazenda Paradiso

• Torra: Média

• Notas Sensoriais: chocolate, mel e frutas amarelas

• Região do café: Vertentes de Minas

• Município de produção do café: Santo Antônio do Amparo – MG

• Altitude: 1.060 a 1.130 metros

• Processo: cereja descascado

Diferenciais La Vieja Cafés:

• Torra sempre fresca
• Apoio aos pequenos produtores
• Frete Grátis para compras acima de R$ 179,00 para Sul e Sudeste
• CASHBACK: A cada R$ 1,00 gasto, você ganha 1 ponto para trocar por descontos em compras futuras.